FAQ-Angaben

Was kann ich da noch essen?

“Da bleibt ja nichts mehr übrig!”

Diesen Satz höre ich sehr oft in meiner Praxis. Es sind vorwiegend Patienten die in die Ernährungsberatung kommen und das Problem haben, nicht nur zuckerkrank zu sein (Diabetes mellitus), sondern auch noch aus den verschiedensten Gründen niereninsuffizient sind oder denen sogar eine baldige Nierenersatztherapie (Dialyse) droht.
Der Diabetiker hört immer nur dass er so wenig wie möglich Kohlehydrate oder die “geliebten” BE´s zu sich nehmen soll und dieses durch Eiweiss (Protein) ergänzen oder austauschen muss. Vom Nephrologen (Nierenspezialist) hört der arme Patient dann, er solle so wenig wie möglich Eiweiss essen. Fette, als dritte Gruppe der Energieträger, hat der Diabetiker meistens auch zu viel im Blut (Cholesterin, Triglyceride), so dass auch hierüber ein Ausgleich nicht möglich ist

An dieser Stelle helfen wir  ihnen gern mit kompetenter Beratung...